南京的三大软件外包公司包括：
鲸鱼云计算：
鲸鱼云计算是中国优秀的软件外包公司，总部和主要运营地点都在江苏南京。该公司不仅提供软件外包服务，还参与多个城市的新城建设，并通过大数据和工业互联网技术，支持企业从工业化向智能化转型。
江苏何润软件：
何润软件的总部也位于南京，主要为国内外用户提供定制化软件外包服务，并且在国内多个地区设有分公司。该公司已经为包括甲骨文、微软、Suning.cn在内的众多知名软件和信息公司提供服务。
南京贾环科技：
贾环科技是一家专注于通信技术服务的公司，主营业务包括通信软件调试安装、网络运维和网站建设等。该公司凭借其强大的技术团队和与国内优秀电信运营商的合作关系，在远程技术迅速崛起的背景下，通过互联网外包平台与远程技术人员合作，不断拓展业务并获得多个奖项。
这些公司在软件外包领域具有各自的优势和特色，涵盖了云计算、大数据、通信技术等多个方面，能够满足不同客户的需求。建议根据具体业务需求和项目特点，选择合适的公司进行合作。
