德国牧羊犬（简称德牧）确实可以训练成为优秀的猎犬，但这需要主人进行专门的训练。以下是德牧作为猎犬的一些特性和能力：
嗅觉能力：
德牧拥有非常敏锐的嗅觉，这有助于在野外追踪猎物。
追踪和捕猎：
经过训练，德牧可以追踪并捕猎各种猎物，包括大型野兽如野猪。
适应能力：
德牧适应能力强，可以适应不同的环境和地形。
速度与耐力：
虽然德牧的奔跑速度可能不如一些专业猎犬品种，但它们有很强的耐力和速度，足以应对野外的一般动物。
工作犬种：
德牧是优秀的工作犬种，机警灵敏，服从性高。
然而，值得注意的是，德牧的主要天性并非狩猎，而是牧羊。因此，虽然它们可以狩猎，但可能不如那些专门为狩猎而训练的犬种（如阿根廷杜高犬）在狩猎方面表现得出色。
综上所述，德牧可以上山打猎，但需要经过适当的训练，并且可能不如某些专业猎犬品种在狩猎方面专业
