老鼠是一种非常常见的啮齿类动物，根据不同的分类标准，可以列出多种不同的品种。以下是一些常见的老鼠品种及其特征：
褐家鼠 （Rattus norvegicus）
体型较大，体长约120-220mm，体重约60-350g。
适应性强，善于游泳、潜水、打洞、攀爬和跳高。
夜行性，杂食性，喜食鱼肉、谷物、有机垃圾等。
黄胸鼠 （Rattus rattus）
体型中等，体长约140-180mm，体重约60-180g。
善于攀登，常在高处如天花板等处筑巢居住。
夜行性，以夜间活动为主，白天偶尔出洞觅食。
小家鼠 （Mus musculus）
体型较小，体长一般60-90mm，体重约7-20g。
适应性强，行动敏捷，主要活动于居民住宅区的室内及室周环境。
夜行性，繁殖力强，一年可繁殖多次。
黑线姬鼠
体长约65-125mm，尾长等于或短于体长。
耳短，后足长约20mm。
屋顶鼠
体形细长，尾长大于体长，耳大而薄。
主要色型有黑色型和棕褐色型。
大仓鼠 （Cricetinae）
体型较大，属于仓鼠科。
尾巴长，耳朵大，善于跳跃。
小仓鼠 （Microtus）
体型较小，属于仓鼠科。
尾巴短，耳朵小，善于挖掘。
黄毛鼠
体型中等，毛色为黄色。
臭鼩鼱
体型较小，有特殊的臭味。
花背仓鼠
体型中等，背部有花纹。
搬仓腮鼠
体型中等，有特殊的腮部结构。
此外，还有一些外形较为特殊的老鼠品种，如紫金鼠、地龙鼠、苹果圆、金鱼、三线鼠和荷兰鼠等，它们通常是根据外形特征进行命名的，并不属于科学上的分类。
需要注意的是，老鼠的种类繁多，不同地区可能存在不同的品种，而且有些品种可能只是地方性的或者已经被归入其他种类。如果您需要更详细的信息，请告诉我，我会尽力提供帮助
