奶牛猫和黑白猫的区别主要体现在以下几个方面：
品种
黑白猫：属于英国短毛猫，是纯种血统的猫种。
奶牛猫：通常被认为是中华田园猫的混血后代，有时也称为黑白花猫。
体型
黑白猫：通常体型较大、强壮，毛发短而茂密，脸部圆润，四肢粗壮。
奶牛猫：体型相对较小、活泼，四肢修长，脸部较为纤细。
性格
黑白猫：性格温顺、安静，喜欢亲近人，不太爱动。
奶牛猫：性格活泼、有时暴躁，运动量大，警惕性高，但胆子较小。
外观特征
黑白猫：具有较为匀称对称的花纹，四只脚掌和腹部通常是白色。
奶牛猫：花纹分布较为特别，通常像奶牛一样，有大片的黑色和大片白色相互交错，头部花纹有规律。
其他
黑白猫：作为宠物猫，拥有较大的眼睛，长相可爱。
奶牛猫：作为家猫，面部特征不明显，长相一般。
需要注意的是，奶牛猫有时也被认为是黑白猫的一种，但通常它们指的是不同的品种和血统
